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田七猪心汤正宗做法

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田七猪心汤正宗做法


        

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  • 2023-08-18 07:00:00

    原料

    猪肉(瘦) (200克)

    猪肝 (150克)

    猪心 (半个)

    猪肠 (100克)

    生姜 1块

    胡椒粉 适量

    食盐 适量

    花生油 20毫升

    1/清洗干净,猪肝除去筋用清水泡20分钟,猪粉肠加适量淀粉更容易洗干净。

    2/切成薄片(猪粉肠)切段。放入生姜丝,适量盐、胡椒粉腌制。临近

    3/锅里水烧开后,放适量花生油,先把猪粉肠放进去煮10分钟,然后再放入猪心,最后放入猪肝和瘦肉。

    4/煮汤的过程中会出现许多白沫,拿筛子撇去,直到汤水清澈。因为之前腌制已经放了盐,所以这里就不要放盐了。喜欢放鸡精的朋友,可以在这一步另外加上鸡精哦。

    5、美味又好吃的田七猪杂汤做法完成开吃了。

    x***

    2023-08-18 07:00:00

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