全部答案

2016-03-30 12:11:37

• 	原料：
  	猪心1个，黑豆200克，当 归 10克，香菇、葱、姜、蒜、盐各适量。
  	做法：
  	1将葱切段，姜切片，蒜掰成瓣。
  	2将黑豆洗净，用冷水浸泡。
  	3将香菇洗净泡发，当归洗净。
  	4将猪心切成两半，洗净，放入沸水锅焯烫，捞出。
  	5锅中加适量清水、猪心，大火煮沸，撇净浮沬。
  	6锅中加葱段、姜片、蒜瓣、黑豆，小火煮约1小时。
  	7另起锅添适量水，加入当归。
  	8 煮至当归汤汁剩一半时，连汁倒入猪心汤内。
  	9放入泡好的香菇，中火煮半小时。
  	10加盐调味，出锅盛碗即可。
  

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  C***

  2016-03-30 12:11:37

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