王守义十三香能放在凉拌菜里吗
王守义十三香不可以放在凉拌菜里面，它只能放在烧菜，炖菜，蒸菜里面，因为凉拌菜不能激发出十三香的香味来，它必须要通过加热方式才能激发出它的香味来，还有凉拌菜用十三香会坏了凉拌菜本身的口味和香味。但比如猪肉类来凉拌，在煮肉时可以加入十三香鱼肉同煮，这样可以增加肉的香味。
A***
2023-08-17 05:00:19
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