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四川干锅兔怎么做好吃

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四川干锅兔怎么做好吃


        

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  • 2023-07-26 13:00:00

    - 准备食材 -兔肉 8两洋葱 1个土豆 3个大葱 2根小葱 少量干辣椒 适量生抽 1勺料洒 1勺盐 适量花椒 适量姜 几片蒜 3-4个白糖 少许孜然 少量菜籽油 适量- 步骤 -1.准备材料2.在兔肉里放入料酒、小葱、姜片和少量的盐,腌制10分钟。

    3、先把土豆洗好,去皮切条,之后放水中浸泡十分钟,倒掉水,撒适量的盐腌制10分钟,土豆尽量选个头大的。

    4、锅中热油,倒入控干水份的土豆条,炸至金黄色。

    5、炸好的土豆条,放一边备用 。

    6、重新换一锅油,烧开后,倒入花椒、姜、蒜。

    7、随后倒入腌制过的兔肉,快速翻炒。

    8、倒入干辣椒段,辣椒量根据个人喜欢的程度,我这个辣椒看着不算多,但是真的很辣。

    9、倒入一大勺生抽,继续翻炒。

    10、加入少许的糖,翻炒几下。

    11、倒入半碗水,慢慢的使兔子入味。

    12、水份收得差不多的时候,倒入洋葱,继续翻炒。

    13、倒入大葱段,继续翻炒。

    14、倒入提前炸过的土豆条,继续翻炒。

    15.倒入少量的孜然粉,翻炒均匀。

    李***

    2023-07-26 13:00:00

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