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凉面汤的做法大全家常

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凉面汤的做法大全家常


        

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  • 2023-08-26 12:00:14

    食材

    鲜面条 1把 、 黄瓜 1截 、 姜 1块 、 大蒜 1瓣 、 小葱 2根 、 盐 少许 、 料酒 1勺 、 生抽 1勺 、 陈醋 1勺 、 味精 少许 、 花辣粉 少许 、 凉白开 适量 、 红油 1勺 、 熟芝麻 少许

    烹饪步骤

    1、准备一把鲜面条,鲜面条可以从超市冷藏区或者市场上的面条摊上买到,现在买东西方便,我直接从超市叫的送货上门,现在基本每个城市都有这种服务,挺方便的。

    2、锅中加入适量的清水烧开,水开后放入面条去煮,记得用筷子把面条拨散开来,这样受热更均匀。

    3、煮面条的时候我们来准备配菜和酸汤,黄瓜切丝,姜蒜切碎,小葱切碎备用。

    4、在碗中调酸汤,加入姜,蒜,少许小葱,一勺盐,味精,料酒,生抽,陈醋,花椒粉,红油,熟芝麻,凉白开,混合均匀。

    5、将煮至7成熟的面条捞出来,用凉水冲凉,然后放入调好的酸汤中,摆上小葱和黄瓜丝。

    这***

    2023-08-26 12:00:14

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