广西阳朔的特色小吃有阳朔糍粑，桂林粽子，松花糖。除此之外，当地的阳朔青蛙饼，阳朔黄焖鸡，啤酒鱼，玉米酥等，也是非常有名的特色小吃。在广西阳朔当地有非常多的特色名吃，每一道特色小吃背后都有非常悠久的历史文化，不仅可以满足味蕾上的需求，还可以体验到一场文化上的碰撞。
阳朔糍粑阳朔糍粑是当地非常有名的特色传统小吃，在制作的时候是需要用糯米为主要的制作原材料。先在锅中将糯米蒸熟之后，然后再放入容器中锤打，直至糯米饭完全呈现出米团质状态，这样糍粑最重要的工作就制作完成了。在食用的时候可以在糍粑上面放入熟豆粉或者是白糖，这样吃起来口味会更加的丰富。
这是一道特别有名的甜品，吃起来是口感非常的软糯，糍粑的香味配上豆粉的清香更是回味无穷。桂林粽子桂林粽子也是当地非常有名的一种小吃，在制作的时候需要选择优质的糯米，五花肉，花生，红豆，绿豆为制作原材料。而桂林粽子也有甜粽子和咸粽子的区别，甜粽子一般是用花生，绿豆，红豆制作而成。
而咸粽子是用五花肉为主要的原材料制作而成。不同的馅料制作出来的粽子品种也丰富多样，不管是哪一种馅料包裹在粽子当中，都是非常美味的。松花糖松花糖是当地非常有名的一种甜品小吃，有着丰富的文化历史底蕴，制作历史也长达百年之久。在制作的时候，要用到糯米，教堂，蜂蜜，鸡蛋为原材料制作而成。
制作的工艺仍然采用古法的制作方式，这样制作出来的松花糖更能够保留食物原本的清香入口酥化，甜度适中。
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