酸菜油滋了饺子馅怎么调
1.准备熬好的油滋啦、正宗的东北酸菜
2.将油滋啦切碎,再剁一点猪瘦肉,将酸菜洗净剁碎,再过凉水清洗两遍,用手轻轻挤掉多余水分
3.将肉馅料加入少许食用油、适量盐、味精、生抽、老抽、十三香、料酒、姜末、多放些大葱末搅拌均匀,待包时放入酸菜再拌匀即可开包
酸菜油滋了饺子馅怎么调
准备食材:
面粉适量、清水适量、酸菜适量、油滋啦适量、葱适量、姜适量、植物油适量、盐少许、豆豉少许、五香粉少许、鸡粉少许、生抽少许。
1、面粉总量要根据人口数量定,面粉放入干净的盆里,倒入清水,在面盆上方画圈的方式往下倒,一边倒一边用筷子按同一个方向画圈搅拌,搅成絮状,用手揉到一起,面团不干不湿,表面是光滑的,盆壁和手也是干净的,和的面面团盖好醒一会。
2、醒面的时间我们来做馅,先把油滋啦剁碎备用。
3、酸菜冼干净,要多透两遍,攥干,剁碎。不用攥的太干了,太干了馅就不香了。
4、把葱姜剁成沫,豆豉剁碎,准备一碗面粉,是面皮私馅料所需食材
5、酸菜’油滋啦、葱姜沫,豆豉,放到盆里,放少许盐因为酸菜本身就是咸的,放入鸡精'五香粉,生抽,倒入植物油。
6、饱和好了,面也醒好了。
7、取出面团,案板上效些面粉,再揉一会,面团搓成长条状,切成15克左右的小面团,用手掌压扁。
8、擀好的面技子中间稍厚。四周稍薄饼,擀皮时下面要放些面粉
9、拿起面皮把馅效到中间,开始包饺子
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问:我今年25岁,经常会手抖,是怎么回事?我今年25岁,女性。 我记得从初中开始上化...
答:年轻人手抖可能见于某些器质性病变,如各种癫痫的小发作,或特发性震颤。病因不明,主要累及上肢和头部。主要表现是做精细动作时出现手抖,如写字、持筷子、扣纽扣等。情绪...详情>>