步骤1、鸭腿去骨，去骨的鸭腿洗净，冷水下锅，锅中加入葱段、姜片，有花椒粒也放一小把去除鸭肉的腥味。鸭腿一定要冷水下锅，才能取出更多的血水，去除腥味。
步骤2、水沸后撇去浮沫，开盖煮几分钟，让腥味散出来，然后盖上盖子，转小火焖煮20分钟左右。
步骤3、将煮熟的鸭腿捞出，快速放入凉水中过凉。
步骤5、过凉的时候调一碗料汁：以下是料汁所有食材：花生酱1茶匙、芝麻酱1茶匙、生抽2茶匙、醋1茶匙、白糖1茶匙、红油2茶匙、蒜末15克、葱末10克、姜末5克、花椒粉1/2茶匙、味精少许、花生碎50克、熟白芝麻1茶匙
步骤5、取一碗，放入芝麻酱和花生酱，依次加入生抽、香醋、花椒粉、白糖、味精搅拌均匀。
步骤6、再加入蒜末、葱末、姜末再次搅拌均匀备用。
步骤7、将过凉的鸭腿捞出控干水份，切成条状。
步骤8、码入盘中。
步骤9、淋上搅拌好的花生酱汁，淋上红油，撒上花生碎和熟芝麻，吃的时候拌匀即可。
凉菜鸭腿做法大全
用料 鸭腿 2只 老抽 1勺 生抽 1勺 葱 2段 姜 3片 蒜 2瓣 八角 2个 桂皮 2块 冰糖 2克料酒 1勺 芝麻 2克。
1、洗好的鸭腿，用水焯一下
2、准备好葱姜蒜、冰糖、香叶、八角、桂皮
3、葱姜蒜爆香，放入鸭腿
4、加入生抽、老抽、料酒、盐、香叶、八角、桂皮、冰糖，加入适量水开炖
5、炖一小时后，大火收汁，盛盘，切上几刀，散上芝麻、葱花即可。
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问：过多性生活对乙肝影响过多性生活会不会导致免疫力下降；从而致使乙肝（E抗原）肝细胞...
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答：你母亲在疾病后期左旋多巴的疗效逐渐减弱或者出现变化和波动时，可以用德国引进的新药名为“森福罗”。（注意事项）：肾功能损害患者的用药：普拉克索的清除依靠肾功能。对...详情>>
