一种，叫九层塔
九层塔和罗勒的关系比较复杂，因为九层塔从本质来说就是罗勒，但在不同地区，人们所说的九层塔和罗勒又各有所指。
罗勒这种植物原产于印度，于十六世纪前后才由印度传到欧洲各国，从此以后就在欧洲各国遍地开花了，尤其是在地中海沿岸，几乎没有哪道菜肴中不加罗勒的。
由于罗勒这种植物比较容易栽培，变种也非常多，全世界大约有40多个罗勒的变种，按茎杆的颜色可分成紫茎罗勒和绿茎罗勒两大系列，它们都可以称为罗勒。
三杯鸡罗勒的别称有几种
罗勒叶，又称九层塔叶，也叫鱼香菜，是意大利菜的半个“灵魂”，被称为“香草之王”，属于西餐常用的调料，颜色好看，气味相对柔和。
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