钉螺焖鸭脚的做法
食材:大田螺3斤,鸭掌2斤,酸笋3斤,蚌壳肉半斤(可不加,我是刚好有),火锅底料25克,豆瓣酱2汤匙,生姜1块,大葱1段,大蒜5瓣,小米椒5克,食盐2茶匙,生抽2汤匙,蚝油2汤匙,料酒2汤匙,紫苏适量
第一步:先将酸笋清洗一遍,然后用篮子沥干水分备用。接着把鸭掌的指甲,用菜刀剁掉,再清洗干净,放着备用。田螺用菜刀剁掉螺屁股,清洗干净也装盘备用,蚌壳去壳取出肉来,装盘备用。最后把葱、姜、蒜、切成片,小米椒切段,装盘备用!
第二步:将鸭掌放入锅中,加入没过鸭掌的清水,放入几片姜片,放入几片葱,再淋入2汤匙的料酒,大火煮开后,焯水3分钟,然后捞出过凉水清洗干净备用。锅里的水不要倒掉,把田螺也放入锅中,水开之后,捞出来控干水分备用!
第三步:起锅加油烧热,放入葱姜蒜、小米椒,小火炒香,炒香后放入25克火锅底料,再放入2汤匙豆瓣酱,再小火炒香炒出红油,然后加入大半砂锅的清水,再加入2汤匙食盐,加入2汤匙生抽,加入2汤匙蚝油,如果想酸一点可以加2汤匙白醋下去,然后盖上锅盖,大火煮开,煮开之后转成小火,再煲10分钟,将酸笋的酸味煮出来。
第四步:等酸笋汤煮好之后,用漏勺将酸笋捞起来,垫在砂锅的底下,再放入一把紫苏叶子,然后把田螺放入锅中铺平,再放入焯好水的鸭掌,然后把锅里的汤,倒入砂锅中,刚好铺平鸭掌即可,然后盖上锅盖,大火煮开之后,转成小火炖40分钟即可!
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答:如果出现早泄的情况,一定是要及时积极的到正规医院进行系统检查,找到病因,才好治疗。不要私自的用那些所谓延长房事时间的药物。那些药物只是一时的。用多了用久了,会导...详情>>
问:请问痛风病人日常生活中要注意些什么?需要每天服什么药物吗?
答:预防痛风饮食 1.戒吃高嘌呤的食物 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、...详情>>