葱葱鲢鱼做法
葱烧鲢鱼的做法
食材明细
主料
鲢鱼 1条
辅料
油 适量 盐 适量 味精 适量 醋 适量 料酒 适量 黄豆酱 适量
做法步骤
1主辅料: 白鲢鱼、大葱
2在白鲢鱼背部划两刀,起锅热油,放入葱段炒香。放入白鲢鱼。旺火,先后烹入醋、料酒。
3加入黄豆酱。
4加清水,水要稍微多一些。大火烧开、加盐调味。
5中火烧制10分钟左右。加味精提鲜,旺火稍稍收汁,即可关火
6出锅装盘,即可上桌。
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