做面鱼的面粉可以做凉粉吗
做面鱼的面粉可以做凉粉!凉粉是面鱼的前身啊。先把面粉或者红薯呀土豆,葛根,山药等粉和成面水糊糊。当然用一种就行了。然后锅里倒水烧开,把先和好的面水糊糊倒入锅中,不停的搅拌,顺一个方向,直到面水糊糊变成面泥团团,如果做凉粉就把烧熟的面泥团团搖出盛在方盘中放凉就是凉粉。如果做凉鱼是把面泥团团搖到漏鱼勺中压着漏入提前盛的凉水盆里,放置一会至凉就做好了。吃的时候控干凉水调点凉菜水水就是蒜末,醋,生抽,香油,芥末辣椒油,盐组成的。
问:鱼面怎样做鱼面才好吃,做鱼面好吃的关键点在什么地方.望各位网友赐教,谢了.
答:鱼面即为鱼面条,是福建人民逢年过节的传统食品,不仅加工企业生产。有些渔民和市民也自制自食。 鱼面分为生、熟两种,生鱼面多采用优质鲜鱼制成,因而产品口味鲜美、...详情>>
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问:我为什么总是不满足??郁闷!我有个幸福的家,爸爸妈妈对我非常疼爱,我的工作也和父...
答:人的一生,应该是快乐的一生。人活在世上,大概没有几个人愿意在忧愁苦闷中辗转。视快乐为首要的精神享受是天经地义的,同时也是无可非议的。快乐即健康,快乐即幸福,悲观...详情>>
问:怎么帮助精神病人恢复?她(家庭主妇)患有多疑症,也有的医生说是精神分裂症,总是怀...
答:●做好病人的安全管理。 ●为病人安排一个合理的作息时间。 ●做好病人的服药护理:常对病人讲坚持服药的重要性;防止病人一时冲动大量服药;观察病人是否主动服药和把药...详情>>