主料：焖子220克，蒜苗110克，红辣椒2个，葱1根，姜丝3克
辅料：盐适量，五香粉2克，黑胡椒少许，糖2克，生抽1勺，水少许，鸡精少许
做法：
1、准备焖子，将其切成4mm左右薄片
2、葱姜、蒜苗切好备用。
3、锅内放入少许油，油热后倒入葱姜爆香几秒。
4、倒入焖子不要翻动，煎至片刻。
5、待焖子变软后翻面再煎一会。
6、待焖子质地变得透亮时，加入蒜苗翻炒均匀。
7、翻炒片刻后，加入盐、五香粉、黑胡椒、糖和生抽翻炒片刻。
8、这时感觉焖子如果偏干的话，倒入少许的水再次翻炒。
9、出锅前加入少许鸡精翻拌均匀即可装盘。
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