为什么有的羊腰吃起来像鸡肝
答，为什么有的羊腰吃起来像鸡肝，这肯定是小羊羔的羊腰，以为小羊羔饲养时间太短，器官还没有发育成熟，不具备成年羊肉中所具有的羊膻味，尤其是羊腰发育不成熟，肉质过于柔嫩，再加上烹饪不当，吃起来没有肉味，小羊羔的腥味太重，吃起来和饲料喂养的鸡肝不相上下。 为什么有的羊腰吃起来像鸡肝 这主要还是烹调方面的问题，如果羊腰子你切薄片放生粉裹一下加点姜丝，一炒就是非常嫩滑的，如果放锅里煮煮的久了，它就会吃起来粗糙口感差。
答，为什么有的羊腰吃起来像鸡肝，这肯定是小羊羔的羊腰，以为小羊羔饲养时间太短，器官还没有发育成熟，不具备成年羊肉中所具有的羊膻味，尤其是羊腰发育不成熟，肉质过于柔嫩，再加上烹饪不当，吃起来没有肉味，小羊羔的腥味太重，吃起来和饲料喂养的鸡肝不相上下。
这主要还是烹调方面的问题，如果羊腰子你切薄片放生粉裹一下加点姜丝，一炒就是非常嫩滑的，如果放锅里煮煮的久了，它就会吃起来粗糙口感差。
w***
2023-08-26 06:00:00
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