一、含义不同1、含水量：含水量是指物体中所含水分的重量。
2、含水率：含水率是一个比率，是物体中所含水分与物体总重之比。二、计算方法不同1、含水量：湿基含水量=物料中所含水的质量/（物料中所含水的质量+物料中所含干物质的质量）*100%。
干基含水量=物料中所含水的质量/物料中所含干物质的质量*100%。
干基含水量和湿基含水量的互换公式湿基含水量=干基含水量/（1+干基含水量）*100%。
干基含水量=湿基含水量/（1-湿基含水量）*100%。
2、含水率：含水率=（湿重-干粒重）/干粒重×100%。三、单位不同1、含水量：单位是升。
2、含水率：单位是百分比。
含水量和含水率的区别是什么
1、含水量是指材料在湿状态下质量减去干燥状态下质量得到的数值是一个数值。
2、含水率是指材料湿状态质量减去干燥状态质量再除以干燥状态质量。是一个比值。
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