电白鸭粥蘸料秘方
鸭粥是没有蘸料的,请看完整的电白鸭粥做法
电白水东鸭粥是茂名的一道特色招牌菜,别说茂名人、电白人,即使广州、深圳的客人到水东吃过鸭粥后,也赞赏不已。正宗的水东鸭粥店经营品种十分简单,常常只提供粥、鸭和凉拌蔬菜,生意却能长盛不衰。
主料:大米1杯、皮蛋2个、烤鸭250克(带骨头)、甜玉米30克、姜4片、葱1段
配料:盐10克、食用油10ml、白胡椒5克。
步骤/方法
大米洗净后沥干水分,淋入食用油拌匀并腌制1小时备用,松花蛋洗净后切成小丁
按照1杯米:17杯水的比例将水烧开,在此过程中在腌制的大米中加入半个皮蛋,用手边捏边拌匀,水烧开后放入混合过的大米,用大火烧开,然后转成小火慢慢熬约1小时,期间注意搅拌防止粘底
大米煮至开花后,再放入另一半皮蛋,继续用小火熬至皮蛋溶化
在熬好的大米粥中放入烧鸭、姜片煮10分钟,直到烧鸭出香味
最后放入玉米粒、剩余的一个皮蛋粒熬制粥再次烧开即可,放入盐、白胡椒调味,在食用前撒上葱丝即可。
答:材料:鸭子半只、三人份的大米(或糯米),干香菇少许,芹菜(小棵的)少许,葱少许,酱油,盐. 做法: 1、把半只鸭子洗净,切成小块(随个人喜好)备用. 大米洗净,...详情>>
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问:我和老公过性生活时两三分钟就完了.我老公的性功能很差,一插就泻.让我感觉没有一点...
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答:当今社会节奏紧张,人们只顾住工作,却忘了或根本没有时间去休息,体力一直在透支,身体内堆积的生活垃圾无法排除,时间长了垃圾多了就会出病了,等待到发现是都迟了;所以...详情>>