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越南那边主要吃米还是面

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越南那边主要吃米还是面


        

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  • 2023-08-18 10:00:22

    当然是以米为主食,因为,越南属于亚热带地区,对于能生产面食的作物不利于生长。对于谷类作物的生长周期和气温等比较适宜!所以说,越南地区的面食类基本都是进口或者少量地区可以生长,尤其是1979年前,我国对于越南地区的救急物资中也是多数都是大米!

    越南那边主要吃米还是面

    越南地处东南亚,这个国家盛产大米,大米出口也多,人们曰常的主食是粳米,有的民族食糯米为主(如泰族)。同时也有一些杂粮,如玉米、木薯、马铃薯等。家常饭食是大米饭、清水煮空心菜、浇鱼露和小螃蟹汤。其中用木鳖(一种蔬菜类植物)果汁拌的糯米饭特别受到喜爱,这种饭看上去晶亮鲜红,味甘且有滋补作用。米饭一般用锅煮,但在山区也有常用青竹筒烧饭的,糯米则通常用甑子蒸熟食用。面食主要是烤饼和馅饼,越南人喜欢用米粉做馅饼、薄饼,以及各种各样的粉条。烩米粉、牛肉粥也是受欢迎的大众食品。越南的大型方、圆糯米棕子是特色食品,过节时食大个糯米粽子。

    改***

    2023-08-18 10:00:22

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