用料：
黄瓣鱼 20条料酒 15ml孜然粉 3ml胡椒粉 5ml烤肉粉 15ml
做法：
1、黄瓣鱼清洗干净，沥干水分。加入所有调料，抓匀腌制半小时。
2、烤箱上下火200°C提前预热，铺上锡纸的烤盘刷上食用油防粘，依次摆上腌制好的黄瓣鱼，每块带鱼刷上食用油，放入烤箱烤15分钟。
3、中途取出，将黄瓣鱼翻个面，翻面后刷上食用油，撒上孜然粉，放入烤箱继续烤10分钟即可，香喷喷的烤黄瓣鱼就可以上桌了。
黄瓣鱼烧烤的做法
1、准备食材：黄花鱼、蒜瓣、酱油、盐、生粉等。
2、把黄花鱼洗净，蒜瓣切碎。
3、将碎蒜瓣撒在鱼上，再擦适量盐，倒一些酱油，抹一遍生粉。
4、黄花鱼放在碟子里，不包保鲜膜。
5、铺上锡纸，将鱼放进微波炉，上下火200度烤20分钟，烤至金黄，最后撒上葱花和蒜，再烤一分钟
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