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炒盐焗吊瓜子的教程

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炒盐焗吊瓜子的教程

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原料：配方白瓜子(南瓜子)1千克，细盐10克。

制作方法：1.将南瓜子洗净，沥去水分备用。

2、细盐放碗内，加少量水溶化为浓盐水，将南瓜子倒入浓盐水中，充分拌匀，然后将南瓜子摊开晾干。

3、将晾干表面水分的南瓜子倒入锅内，加入干净的砂子，置炉火上炒。炒至噼啪声逐渐由大减弱，再炒5分钟，即起锅。用筛子筛去沙子，晾凉后即可。

2023-08-19 03:00:00

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