菠萝炖猪蹄的家常做法
用料猪蹄 半只菠萝 半个酱油 冰糖 盐 料酒 腌制过的酸梅 菠萝猪蹄的做法步骤步骤 1处理过毛毛的猪蹄切块，菠萝君把芯挖出来（不要扔，放一边先）切块步骤 2猪蹄用酱油，料酒，盐腌制20分钟（此步省略亦可，直接烫水后扔锅里煮加这些料也成）步骤 3猪蹄放锅里煮，水高过猪蹄，（此处也可以稍微放点酱油增色，不宜多，会影响口味）加酸梅五颗左右，加冰糖几大块，把菠萝君的芯放进去一起煮煮煮煮煮。步骤 4煮到猪蹄可轻易脱骨，酱汁浓稠。加入菠萝块再煮三分钟。加盐，试味。起锅！
用料
猪蹄 半只
菠萝 半个
酱油
冰糖
盐
料酒
腌制过的酸梅
菠萝猪蹄的做法步骤
步骤 1
处理过毛毛的猪蹄切块，菠萝君把芯挖出来（不要扔，放一边先）切块
步骤 2
猪蹄用酱油，料酒，盐腌制20分钟（此步省略亦可，直接烫水后扔锅里煮加这些料也成）
步骤 3
猪蹄放锅里煮，水高过猪蹄，（此处也可以稍微放点酱油增色，不宜多，会影响口味）加酸梅五颗左右，加冰糖几大块，把菠萝君的芯放进去一起煮煮煮煮煮。
步骤 4
煮到猪蹄可轻易脱骨，酱汁浓稠。加入菠萝块再煮三分钟。加盐，试味。起锅！
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2023-09-04 12:01:09
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