自制西红柿酱的做法是什么
针对诸多吃客而言,有一种调味料是很奇妙的也是不能缺乏的,那便是西红柿酱。要想晚到美味的,沒有防腐剂的西红柿酱還是要自己做,自己做可以确保原材料和环境卫生,是很非常好的。那自做番茄酱的做法是啥?这一问题就变成了大伙儿最想要知道的了,下边就为大伙儿简易的介绍一下。
自做番茄酱的做法是啥?
用材:
主要材料:番茄700克
辅材:青柠檬1个
调味品:老冰糖100克
自制番茄酱的作法:
1.提前准备一锅开水(60度上下就可以,无须煮沸),将清洗的西红柿放进锅中,盖上盖儿,焖2分鐘,2分鐘后,由此可见西红柿全自动蜕皮了
2.将削皮的西红柿切割成三大块,西红柿中如果有未熟的、翠绿色的籽,要除掉,以防影响口味
3.用搅拌器将西红柿粉碎,西红柿先切块状,再粉碎,是以便防止在切的全过程中损害过多的汁液
4.将粉碎的西红柿汁水倒进锅中,添加老冰糖,烧开后转文火熬。煮至较为浓稠时,就需要时常用铁铲搅一搅了,防止黏锅
5.熬至浓稠,展现“酱”的模样了,挤进适当柠檬水,再次熬三四分钟就可以。
上文便是有关自做番茄酱的做法是啥的详细介绍,小伙伴们针对作法应该是清晰了吧!西红柿酱是很非常好的调味料,尤其是遭受小朋友的喜爱。现如今的食品安全性较为的不容乐观,为了宝宝吃的高兴与身心健康,自己在家做西红柿酱是很非常好的挑选。
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