鲨鱼胶的正确泡发方法
1、取适量花胶,冲洗干净,然后将其放置于蒸盆上,最好在鱼胶的上下两面都铺上姜片,能有效去除鱼胶腥味
2、锅内将水烧开后,将蒸盆放进锅里,盖上锅盖,大火隔水蒸5-10分钟
3、10分钟后打开锅盖取出鱼胶(蒸后的鱼胶会卷缩成团或者明显缩小,这属于正常情况)
4、蒸好的鱼胶立即置于凉水中浸泡,此时鱼胶还是紧缩的状态,注意加入足够量的清水,然后放进冰箱冷藏室过一晚,鱼胶在低温中仍会继续泡发
5、隔天取出,鱼胶的大小、重量、厚度都会发生明显的变化,泡发完成后,鱼胶会更富有韧性和弹性。
答:要选择加热设备。 市场上卖的这种泡脚桶,没有加温设备,这样,我们在泡脚的时候,有时感觉水凉了,不得不往里加热水,所以泡脚前我们可以多准备些热水瓶,灌满热水备...详情>>
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问:我为什么总是不满足??郁闷!我有个幸福的家,爸爸妈妈对我非常疼爱,我的工作也和父...
答:人的一生,应该是快乐的一生。人活在世上,大概没有几个人愿意在忧愁苦闷中辗转。视快乐为首要的精神享受是天经地义的,同时也是无可非议的。快乐即健康,快乐即幸福,悲观...详情>>
问:鼻子我的男朋友打篮球被伙伴用头撞到鼻子,流血了,他去洗手间洗的时候发现鼻子歪了,...
答:刚撞后24小时内可以冷敷,24小时后热敷,以促进消肿,复位一般在肿消退后,(大概受伤后一周左右),一定不要超过10天,否则,可能会引起畸形愈合,再复位就比较麻烦...详情>>