全部可变更合同如下：
一、因重大误解订立的合同。
二、显失公平的合同。
三、因欺诈、胁迫而订立的合同。
合同变更产生的效力：
（1）合同变更和解除后，原订合同即失去效力。
（2）合同变更后，不存在溯及力问题。
（3）合同变更和解除后，不影响合同约定的争议处理条款的效力。
【法律依据】
《合同法》第五十四条，一方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立的合同，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销。
（《合同法》将于2020年12月31日失效）
《民法典》第一百四十八条，一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
（《民法典》生效时间为2021年1月1日）
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