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清远菜属于什么菜系

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清远菜属于什么菜系


        

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  • 2023-08-18 15:00:00

    清远市属于广东省,广东菜叫粤菜,粤菜由广州菜,顺德菜和东江菜组成,其中以广州菜为主,清远临近广州,口味和广州一致。由于清远有支流北江,河鲜丰富,故而特长烹饪河鲜,而且以油盐为主,突出河鲜之鲜美,还有清远鸡和乌棕鹅也是清远的特色之一。

    清远菜属于什么菜系

    粤菜,清远是广东粤北地区的所以清远菜属粤菜,清远菜有禄鹅,清远走地三黄鸡,连州迟菜心,洲心大肉粥,英德九龙豆腐,这些都是标志性的美食

    A***

    2023-08-18 15:00:00

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