金茂骨的做法
主料:金茂骨适量
辅料:桂皮适量丶陈皮适量丶香叶适量丶葱适量姜适量
做法步骤
步骤1/7
锅中烧开足量的水,下金茂骨焯煮两三分钟让血沫浮出,倒掉脏水,将猪骨冲洗干净
步骤2/7
将锅刷洗干净重新倒入足量的水,放入猪骨,大火烧开
步骤3/7
起锅倒入油,烧至温热,放入大料、桂皮,用小火将其煸炒出香味
步骤4/7
加入大豆酱,小火炒开,加入老抽和生抽,小火翻炒至断生。再放入葱姜、香叶、陈皮煸炒均匀
步骤5/7
煮骨头的锅中水开后,保持大火,撇净浮沫,倒入料酒,再烧开后,加入葱段,姜片,再将炒好的酱料倒入,搅拌均匀
步骤6/7
最后,将所有原料一起倒入焖烧锅炖1.5个小时,加盐、白糖调味
步骤7/7
酱制到骨头熟透,加少许味精提鲜(也可不加),旺火收汁出锅
答:制作羊骨粥的原材料有:羊骨1000克,粳米或糯米100克,葱白2茎,生姜3~5片,精盐少许。制作方法:先将鲜羊骨洗净捶碎,加人清水煎汤;然后取汤代水,同米煮粥;...详情>>
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问:关于食管溃疡性病变诊断书的问题患者男,36岁,体质较好。 电子胃镜图文报告如下(...
答:我去了你个人中心,发现患者不是你本人,因之,我可以直说: 食道溃疡,虽病理组织报告,尚未出来,我看以恶性居多,可能为溃疡型食道癌,建议找专家咨询,如何处理? 目...详情>>