生石灰与水反应的化学方程式为：CaO+H2O=Ca（OH）2。这个过程称为石灰的熟化或消化，与水反应的同时放出大量的热，或吸收潮湿空气中的水分，即成熟石灰，又称“消石灰”。熟石灰在一升水中溶解1.56克，它的饱和溶液称为“石灰水”，呈碱性，在空气中吸收二氧化碳而成碳酸钙沉淀。
石灰水与水反应的化学方程式
二者不反应，无法写出方程式。石灰水本身就是氢氧化钙〈Ca（OH）2〉这个碱类化合物与水形成的溶液，这个碱它微溶于水中，二者之间发生的是物理变化，只是分子之间的间隔发生改变，没有生成新的物质。
另外二者都是化合物，含有相同的氢，氧元素，无法在复分解反应中互换成分。因而没有反应的方程式可写。
石灰水与水反应的化学方程式
生石灰与水会发生化学反应，接着就会立刻加热到超越300℃的高温。反应不需要其它条件。生石灰与水反应的化学方程式为：CaO + H2O = Ca(OH)2。
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