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竹笋的家常做法用焯水吗

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竹笋的家常做法用焯水吗


        

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  • 2023-08-18 07:00:00

    需要焯水,去除苦涩

    一、原料

    主料    竹笋500g

    辅料    调和油适量 ,食盐适量, 酱油适量, 味精适量

    二、素炒竹笋的做法步骤

    步骤1

    准备好食材:竹笋切丝清洗,烧开水,放进去汆水一会,煮熟后,沥干

    步骤2

    热锅后倒油,倒入竹笋,翻炒

    步骤3

    两分钟后加入盐,翻炒几下,加入一些开水,加入酱油,盖住锅盖一分钟

    步骤4

    调入味精,翻炒几下,即可出锅

    刘***

    2023-08-18 07:00:00

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