西瓜籽含油量多少
药西瓜有毒,但是种子可以作为油料籽,药西瓜籽的含油量一般在24.86—26.1%之间,最高可达30.12-35.66%,与向日葵籽的含油毫相当而略高于大豆和棉籽的含油量。获得的油可用于肥皂生产。
由于药西瓜能够在贫瘠的土壤中仅需少量水分和有机肥料生长,因此其种植并不十分耗时和耗能。人类通过手工收获未成熟的果实,去除果皮,将充满种子的内部果肉在阳光下或在烤箱中干燥。种子产量可以达到6.7-10吨/公顷,油产量可能高达3吨/公顷。
西瓜籽含油量多少
一斤西瓜子能榨四到五两油,西瓜子的出油率一般为46%~50%。
西瓜籽热量很低,不会对人体摄入量构成太大影响,但其营养较其他两种瓜子则不是很丰富葵花子热量最高。
西瓜籽营养也最丰富,其中多不饱和脂肪酸可以调节人体的脂肪代谢,降低胆固醇,其中富含的维生素E可以起到抗氧化剂的作用。
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