爱问知识人 爱问教育 医院库

翻砂蛋蓉的做法

首页

翻砂蛋蓉的做法


        

提交回答
好评回答
  • 2023-08-24 00:00:00

    准备食材:

    鸡蛋 3个

    虾米 适量

    香菇 4朵

    干贝 适量

    食盐 适量

    味精 适量

    地瓜粉 3勺(几个蛋就几勺)

    香葱 适量

    蛋蓉酱的做法步骤

    步骤 1

    把香菇,虾米,干贝,小葱切碎备用。

    步骤 2

    三个鸡蛋打散,加入适量的盐。地瓜粉加入少量清水调均匀后加入鸡蛋液里搅拌!

    步骤 3

    锅里放入油,把香菇、虾米、干贝末炒香。加入高汤(高汤水位淹过辅材再高些,大概300克左右)。不要太多 大概一节半手指头深就好了 自己掌握 我也不懂你是什么样的锅等水开了把蛋倒入锅中 加入味精(或者在打蛋的时候加也可以) 来回翻炒 刚开始跟汤一样 不要怕 反正一直炒 不然干锅掉 一直到浓稠状为止就可以起锅了,快起锅的时候可以倒点油 。

    步骤 4

    最后装碗里的时候面上撒点葱花再倒一层热油 就OK了!有麻油的话放点味道更好!

    z***

    2023-08-24 00:00:00

  • 生活 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):