我们每日的饮食搭配针对我们而言是十分关键的，我们不但要根据饮食搭配来处理挨饿，我们的人体也是需要根据饮食搭配来获得营养成分的，平常我们能够多做一些不一样的食材来丰富多彩我们的日常生活，豆花鱼便是我们日常生活常常能吃到一道特色美食，并且它的营养成分也是极其丰富的，下边我们一起掌握下豆花鱼的做法。
主要材料
鲢鱼肉3片.水豆腐半盒
辅材
葱适当.蒜适当.姜适当.辣椒干适当.干麻椒适.米酒适当.盐适量.吉士粉适当.白胡椒粉适当.花椒面适当.辣椒面适当.豆瓣酱适当.生抽酱油适当
豆花鱼的做法:
1. 把鱼类切一片，用盐、黑胡椒粉、米酒、木薯淀粉抓匀腌渍10分钟。
2. 锅内下油，放进干尖椒、干麻椒进行爆香。
3. 再放进葱蒜和一勺豆瓣酱炒出香味后，倒进小半碗冷水，放盐、生抽酱油烧开。
4. 把水豆腐用刀割成片状或用勺舀入汤中。
5. 水豆腐稍微煮进味后，把腌好的鱼肉放入汤中，用筷子略微打撒一下避免 鱼肉粘在一起；煮到鱼肉掉色就可以盛入碗中。
6. 在表面放进葱叶段，撒上干辣椒面和干花椒面，烧一茶匙滚油浇在上面。
平常多亲手做些特色美食给我们的亲人是一件真幸福的事儿，根据对豆花鱼的做法的掌握，我们了解豆花鱼的做法并不是难以，要是我们可以依照操作流程开展实际操作就能作出美味可口的豆花鱼的做法，喜爱特色美食的盆友何不试一试。
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