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面条机压出的面条粘怎么办(面条机压出的面条不好分开怎么回事)

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面条机压出的面条粘怎么办(面条机压出的面条不好分开怎么回事)


        

    

    

    	

            
						
						麥***
					
		            

        

	        
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		    	2023-12-23 21:00:00
				
    
		                
    面条机压出的面条粘在一起说明面的水份比较大，面比较软，因而就容易粘在一起，面粉放的不均匀，也会导致容易粘黏。
    解决方法有：
    1、和面时要控制好水与面粉的比例，一斤面粉兑4两水，可放少许盐。
    2、把面粉和成棉絮状，然后把压好的面条均匀摊开，即可防止粘连。
    3、准备一点面粉，洒在压好的面条上，不需太多，把面条盖住即可。
    4、和好的面里，再加点干面粉，搀和均匀，能压成片不黏为宜，即可在面条机压出不黏的面条。
    
		                
		            
    
		            
    
						
    
		                    
    
		                    		
    紧***
    
				                
    2023-12-23 21:00:00
    
		                
    
		                
    
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