冷灌装饮料和热灌装饮料的区别，最主要的就是灌装的时候物料温度 不一样，冷灌装就是常温灌装，要求的洁净程度比较高，热灌装一般是85度灌装。
冷灌装是将产品超高温杀菌后冷却到常温，在人为制造的无菌环境当中，灌装到用双氧水杀菌后的瓶子或纸盒里，瓶盖也经过双氧水杀菌旋紧。冷灌装对产品口感，营养品质影响较小，PET材料使用也较少，但设备投入相对于热灌装要多1倍左右。
热灌装是将产品高温杀菌后以90度左右的温度灌装到瓶子里，旋好盖后，用物料本身的温度对瓶子和盖进行最后杀菌。这样产品保持高温状态较长，对其口感，营养造成的破坏较多。
答： 随着经济的发展及人们生活水平的提高，人们对饮料的健康要求越来越高，因而在饮料项目设备工程中应用洁净和超洁净灌装技术的方法越来越普遍。以此来达到洁净、经济...详情>>
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