香菇扒芦笋做法大全
食材
香菇 若干
芦笋 一把
葱姜蒜 适量
1· 锅里放上少许的油,小火放入姜末、葱末煸香,然后调入两汤匙蚝油煸炒出小气泡后,再调入少许料酒煸出水汽,然后放入1汤匙生抽和半汤匙老抽,再加入1汤勺的热水和泡香菇的水,再次放入2姜片和3葱段,接着调入1茶匙白糖熬出香味之后倒到碗里和香菇一起入锅蒸半小时
2· 芦笋去头,根部去皮,老的部分掐掉
锅里做水放入少许油、盐烧开,放入芦笋焯成碧绿色,根部微微有点透明感捞出沥水,起锅放入少许油,放入少许葱姜末炝香,放入芦笋稍微煸一煸【掂几下锅】撒少许盐出锅码盘
3· 淀粉兑少许水调成和牛奶一样的浓度水备用,蒸好的香菇调入葱姜,再倒入炒锅中大火熬开,勾芡,先勾边再勾中间,汁变浓稠了再蒙点油上去即可出锅倒到芦笋上
问:美味的芦笋香菇青豆炒虾仁 _虾仁大全要怎么做好吃?美味的芦笋香菇青豆炒虾仁 _虾仁大全要哪些材料?如
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