东北乱炖羊排正宗做法
— 食材清单 —
主料:羊排500克
辅料:花菇3个,金针菇一小把,油麦菜三颗,土豆一个,胡萝卜一根,山药半根,西蓝花一个,油盐酱醋,花椒大料,葱姜蒜,郫县豆瓣酱
适量
— 烹饪步骤 —
1· 葱姜蒜准备好。
2· 这次用的羊排。自己切的,块有点大。
3· 羊排加凉水一起下锅,烧开,撇去浮沫。将羊排捞出备用。
4· 锅中放油,加入适量郫县豆瓣酱,煸炒出红油。
5· 加入羊排,翻炒。
6· 加入葱姜蒜,花椒大料,一起过油。
7· 转入高压锅,加热水,排骨档位15分钟,料酒,生抽,老抽,蚝油,想吃啥味就加吧。
8· 炒锅另起油,将土豆胡萝卜香菇翻炒一下,放入炖好的羊排和羊汤,一起炖。汤少的话需要加水。此时可再用盐调好口味。喜欢色重可以多加点老抽。
9· 准备油麦菜,金针菇,西蓝花。西蓝花和金针菇用开水烫熟,备用。
10· 土豆胡萝卜炖熟之后,锅里加入金针菇,西蓝花和油麦菜。烫一两分钟。开吃!
答:详情>>
问:ABO溶血病治愈后会复发吗?儿子出生时诊断为ABO溶血病和G6PD酶部分缺乏,我...
答:1.ABO溶血病治愈后会复发吗? 不会 2.生活中有什么要注意的 别吃蚕豆详情>>
问:淋巴结块脖子那里的淋巴结块是怎么回事啊? 为什么会有结块呢.是什么原因引起的? ...
答:颈部淋巴结肿大原因无非是感染和肿瘤两大类原因,与洗冷水澡无关。通常如果疼,多数是感染引起的;如果不疼,多数是肿瘤引起的。建议到医院检查一下,有病要早治为好,在网...详情>>