福寿鱼肉质地鲜嫩，味新鲜猪肉美，并且没刺，无肌间小刺，不论是清炖還是红烧，味儿出众，备受大家钟爱。福寿鱼性温，味甘，可益肠胃，补虚，针对消化不良、腹泻不止、面色暗黄、水肿、骨筋萎弱等症有饮食疗法实际效果。那麼福寿鱼的作用与功效有什么呢？
福寿鱼的作用与功效
1、降低血脂福寿鱼中带有很多不饱和脂肪和丰富多彩的碳水化合物蛋白，常吃能够具有降低血脂的功效。
2、推动头部生长发育福寿鱼中带有丰富多彩的蛋白、维生素b2、维生素E及钙、铁、锌等矿物，能补充营养成分，提高免疫力，推动头部生长发育。
3、减肥瘦身福寿鱼中脂肪率非常少，可是别的营养成分成分都很平衡，合适减肥瘦身的群体服用，能确保营养成分的摄取。
福寿鱼的常见问题
1、将鱼去鳞破腹清洗后，放进盆里倒一些米酒，就能去除鱼的腥味儿，并能使鱼味道美味。
2、福寿鱼带有多种多样营养元素，具备补气补血、利湿消肿的功效，因而很合适做为宝宝的辅食原材料。
3、福寿鱼要炒鱼丁时鱼片最非常容易黏锅，因此最好是在炒鱼丁以前先滑一入锅。
4、福寿鱼炒的情况下不必过长，两三分钟足已，煸炒过多鱼丁便会变鱼碎了。
福寿鱼不可以和什么一起吃
福寿鱼不可以和鸡脯肉一起吃：会减少营养成分
福寿鱼的有效配搭
福寿鱼和番茄一起吃：可提升营养成分
福寿鱼的购买方法
好的福寿鱼人体会颇具延展性，并且鱼鳞不容易掉下来十分的详细，内脏缩小为暗红色或是深红色，目光一些往外突起并且十分光亮的福寿鱼则较为新鮮。
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