安徽人吃不了辣椒这与长期的生活习惯有关。安徽人也吃辣椒但吃很辣的人比较少，而吃不太辣的辣椒的人比较普遍。如果辣椒没有一点辣味也是不受欢迎的。安徽各地也有不少重庆火锅店，也很受欢迎，食客也不少，说明安徽人也有一些喜欢吃辣的。
安徽的薄皮辣椒也是较辣的椒子，很受人们喜爱，所以说安徽人不吃辣椒的说法，是不太准确的。
为什么安徽人吃不了辣椒
因为安徽人是不喜欢吃辣椒。个别的安徽人吃不了辣椒，根据我这个外乡人在安徽呆了三年，发现安徽的人不喜欢吃辣椒。他们喜欢胡椒。基本上是用胡椒来代替辣椒使用，特别喜欢把胡椒放汤里，菜里。而且放的特别多，吃不惯的都呛嗓子，所以吃不了辣椒很正常！
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