辣条里面的是孜然还是小茴香
茴香。辣条的红油配方：食用油40克、（红花椒5克、青花椒4克、小茴香1克、孜然2克、八角半个、桂皮0.5克、草果半个）以上香料混合打成粉备用。下面细辣椒粉12克、粗辣椒粉10克、盐8克、白糖8克、鸡粉8克、脱皮芝麻10克、味精6克。把打好的香料粉和辣椒粉、盐、白糖、鸡粉、味精搅拌均匀加入白酒10克搅拌备用。
茴香。辣条的红油配方：食用油40克、（红花椒5克、青花椒4克、小茴香1克、孜然2克、八角半个、桂皮0.5克、草果半个）以上香料混合打成粉备用。下面细辣椒粉12克、粗辣椒粉10克、盐8克、白糖8克、鸡粉8克、脱皮芝麻10克、味精6克。
把打好的香料粉和辣椒粉、盐、白糖、鸡粉、味精搅拌均匀加入白酒10克搅拌备用。
牵***
2023-08-25 11:00:00
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