1～1.5年左右。
淡水银鳕鱼一年能长40到50公分。银鳕鱼最大可以长到一米以上。一年长四十到五十公分，成鱼大概一年长5到8公斤。
银鳕鱼，又名裸盖鱼、裸头鱼，属冷水性底栖鱼类。银鳕鱼身体内含有大量脂肪，食用起来肉质白细鲜嫩，产于北大西洋两侧，目前很多地区都有养殖。银鳕鱼在生长的过程中，以水中的浮游生物、植物碎屑、小鱼虾、底栖动物为食。
淡水银鳕鱼生长周期
淡水银鳕鱼，养殖周期一般在1~2年。头年达到3-4两，两年才可以达到一斤半以上。
它以其他鱼类及无脊椎动物为食，吃得多，长得也快，10年左右能长到1米大食量大，是贪食的洄游鱼类。
淡水银鳕鱼生长周期
鳕鱼在适温及良好管理下，由2克幼苗养到500-1000克商品鱼，约需10-12个月，饲养满二年的鱼体重可以超过2.5公斤。
同时，墨瑞鳕的抗病力强，适合高密度养殖。澳洲用集约化循环水系统养殖，每立方米水体可饲养40-50公斤以上的鱼，最高甚至可超过100公斤。
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