湖南邵东辣椒做法
原料：辣椒粉25g，菜籽油25g，食用盐适量。做法步骤： 1、先把辣椒粉放在比较能耐热的容器里，比如瓷质容器或不锈钢容器均可。2、菜籽油倒在锅里烧至快要冒烟，但还没有冒烟的程度，马上起锅浇在辣椒粉上，搅匀。3、热油浇在辣椒粉就会听到“滋啦滋啦”的响声，焦香扑鼻，但不会糊掉。 4、趁热加入适量盐拌匀，冷却后就是香香的辣椒油啦。5、等辣椒油完全冷却后就可以装入玻璃瓶，密封后放在阴凉处或冰箱的冷藏室里保存均可。
原料：辣椒粉25g，菜籽油25g，食用盐适量。
做法步骤：
1、先把辣椒粉放在比较能耐热的容器里，比如瓷质容器或不锈钢容器均可。
2、菜籽油倒在锅里烧至快要冒烟，但还没有冒烟的程度，马上起锅浇在辣椒粉上，搅匀。
3、热油浇在辣椒粉就会听到“滋啦滋啦”的响声，焦香扑鼻，但不会糊掉。
4、趁热加入适量盐拌匀，冷却后就是香香的辣椒油啦。
5、等辣椒油完全冷却后就可以装入玻璃瓶，密封后放在阴凉处或冰箱的冷藏室里保存均可。
李***
2023-08-23 06:00:20
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