爱问知识人 爱问教育 医院库

禾花鱼炖豆腐的家常做法

首页

禾花鱼炖豆腐的家常做法


        

提交回答
好评回答
  • 2023-08-25 00:00:13

    用料:

    禾花鱼5条、嫩豆腐1块、小葱5根、老姜1块、大蒜2瓣

    步骤 1

    禾花鱼打掉鳞片,去掉内脏和鱼鳃清洗干净,豆腐切块,老姜大蒜切片,小葱切段

    步骤 2

    禾花鱼先用姜片腌制去腥

    步骤 3

    锅里放适量油,放入鱼中小火慢煎

    步骤 4

    煎至两面金黄

    步骤 5

    煎至金黄后加入适量开水,放入姜蒜片去腥增香

    步骤 6

    水再次烧开后放入豆腐煮5分钟

    步骤 7

    再放入葱段煮30秒,之后加入适量盐调味即可出锅

    禾花鱼炖豆腐的家常做法

    原料:禾花鱼、豆腐、番茄、姜、葱、蒜。

    做法步骤:

    第1步、禾花鱼剖腹洗净番茄,豆腐切好姜葱蒜备好。

    第2步、热锅放油,放鱼,煎。

    第3步、反面再煎。

    第4步、两面煎好后,先收回备用。

    第5步、利用锅中余油,放姜葱蒜,豆腐番茄。

    第6步、翻炒至番茄开始脱皮。

    第7步、放入部分煎好的鱼。

    第8步、加点料酒,水,盖锅炖煮。调小火。

    第9步、煮至水沸,放盐,大葱青。此时,可以根据自己需求方小辣椒,鸡精。

    第10步、轻轻用锅铲翻一翻,大火煮,收汁。

    第11步、汁少起锅。

    第12步、剩下的禾花鱼。可加入豆腐,姜葱蒜,香菜等。一起水煮,水沸放调料即可。

    A***

    2023-08-25 00:00:13

类似问题

换一换
  • 生活 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):