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为什么番茄火锅煮着会变色

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为什么番茄火锅煮着会变色


        

    

    

    	

            
						
						王***
					
		            

        

	        
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		    	2023-08-25 07:00:13
				
    
		                
    因为番茄火锅本来是需要其他配料加一起煮才能拥有美味的口感，当我们放食物下去涮来吃的时候，随着时间推移，火锅就会变色了。因为生的食物残留的东西煮掉进了番茄火锅底里面了。所以番茄火锅煮着会变色，希望我的回答能得到你的帮助
    

    为什么番茄火锅煮着会变色
    

    因为番茄里边儿含有番茄素，煮汤的时候它会变成粉红色的。像豆腐煮进去也会被染色，只是外表的染成了番茄色素的颜色，这个是挺正常的。
    
		                
		            
    
		            
    
						
    
		                    
    
		                    		
    z***
    
				                
    2023-08-25 07:00:13
    
		                
    
		                
    
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