黄花菜的做法大全
炒肉片
准备好泡发好的木耳,新鲜的黄花菜,猪肉。猪肉切片加入少许的盐、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉抓均后放置稍稍腌一会儿。黄花菜掐掉尾巴,木耳和大葱都要切丝。黄花菜和木耳用沸水焯一下捞出备用。热锅倒油将腌制好的肉片倒入翻炒,炒制金黄色盛出备用。再倒入油爆香葱丝放入焯过水的木耳和黄花菜,之后再放入肉片。再来一些美极鲜和盐进行调味,最后使用淀粉勾芡翻炒均匀装盘。
鸡丝黄花菜
先将黄花菜干用水泡软后洗干净沥干水分。把鸡脯肉切成长条,加盐、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。热锅倒油将刚刚弄好的鸡脯肉倒入进行翻炒,待炒出微黄盛出备用。把备好的葱花和姜丝倒入热锅中,然后放入黄花菜快炒并加少许生抽,再将刚刚的肉倒入翻炒。最后按照自己的口味把盐加上就可以了。
黄花菜猪肉汤
先把黄花菜泡法洗净。再把猪肉切片,放入盐、生抽、淀粉调匀腌一会儿备用。将锅中加入冷水烧开放入黄花菜中火焖煮4分钟,再把腌制好的猪肉倒入大火滚煮几分钟,等到肉熟点两点麻油,放少许盐把味道调好就可以出锅了。
凉拌
先将黄花菜片泡软洗净备用,葱切成葱花,蒜头拍碎,黄瓜切丝。锅中加入水烧沸,倒入泡发好的黄花菜焯一下水捞起沥干。热锅倒油将葱花炒一下然后加入凉拌酱油、鸡精和盐调好味关火备用。然后把焯好的黄花菜和黄瓜、蒜头倒入锅中拌匀,加上几滴麻油出锅装盘。
不知道小编的这几道黄花菜有没有诱惑到你,可以根据菜谱自己动手做几道出来。
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问:请问下糖尿病人(刚检查出来的)近48岁男人,饮食和生活上有注意的么?
答:您好,糖尿病,规律用药,含糖高的食物不能吃,含脂肪,淀粉的食物少吃,以五谷杂粮为主。 建议,低糖低盐低脂饮食,杂粮食物为主,保持心情舒畅。详情>>
问:金属铅对人体到底有什么危害都说铅中毒是如何如何伤害人体健康,可在日常生活中,并没...
答:上面几楼说的太书本化。 我是在一个铅锌矿长大的,这个我亲眼所见,亲耳所闻。 在铅锌矿工作30年以上的工人,干部也难免。一般都有铅中毒。 症状较轻的就是长期肚痛,...详情>>