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		    	2023-09-26 04:00:00
				
    
		                
    制作材料
    主料：麦芯粉200克、鸡蛋1个
    辅料：盐少许、水适量、淀粉适量
    1、面粉放入盆中，加入一个鸡蛋和少许盐。
    2、搅拌均匀后缓慢加入少量水，和成较硬的面团盖湿布醒20分钟。
    3、醒好后再揉，期间可反复揉，再盖湿布醒一会。
    4、醒一会后再揉，此时面团已经很光滑了。
    5、拿出面团放在撒了干粉的案板上。
    6、用擀面杖慢慢擀开。
    7、撒上干粉继续擀成大面片，翻面撒面粉继续擀，此时不停撒面粉。
    8、擀好后面片反正面均匀撒上适量淀粉。
    9、折叠起来。
    10、用刀切成适当宽窄.
    11、捏起顶部一根根面条就好了。
    
		                
		            
    
		            
    
						
    
		                    
    
		                    		
    陈***
    
				                
    2023-09-26 04:00:00
    
		                
    
		                
    
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