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红烧鲶鱼的做法步骤(红烧鱼的做法视频)

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红烧鲶鱼的做法步骤(红烧鱼的做法视频)


        

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  • 2023-12-24 22:00:08
    1、鲶鱼切片,葱切碎,姜切片,蒜切片。2、将鱼块中放入盐,搅拌均匀,腌制20分钟。3、锅中加入油烧热,放入姜、蒜爆锅,放入鱼块,煎至两面金黄,放入料酒、味精,大火收汁。撒上葱花。红烧鲶鱼是广东省传统的名菜,属于粤菜系。广东人叫它作“塘虱”,洋人好像叫它“猫鱼”之类,但无论如何,它肉滑鲜嫩,滋补养阴,假如烹调得法,还极有风味。

    是***

    2023-12-24 22:00:08

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