学院拥有先进的教学仪器设备，建有多媒体教学系统、校园网络系统和远程教育系统，以及微机室、语音室、模拟餐厅、模拟客房等30多个实验实训场所，馆藏图书5万册。教职工300余人，其中专任教师150人，副教授及以上职称75人。享受国务院特殊津贴专家、全国优秀科技工作者1人，教育部高等学校高职高专农林牧渔教学指导委员会专家1人，省市学科带头人、市管优秀专家 2人。在校学生近3000人。2009年11月28日以前，宜昌教育学院宜昌教育学院（三峡旅游职业技术学院）是一所以高等职业教育为主体，以旅游职业技术人才培养为特色，学历教育与非学历教育协调发展的普通高等职业学院。学院是宜昌市中小学老师继续教育中心、中小学校长及教育行政管理干部培训中心、普通话培训测试中心和初等教育老师培养基地，是国家A级、省级重点、市级文明单位。学院占地总面积350亩，建筑总面积9万多平方米，教学科研设备300多万元，藏书达5万册，固定资产1800万元。学院地处夷陵东大门，位于峡口风景区和平湖之滨，交通便捷、环境宜人，是湖北省“园林式学校”、市级文明单位、宜昌市“花园式单位”。学院设有大专部和中专部，现有300余名教职工，2000多名在校大中专学生。普通专科8个专业、成人专科14个专业、普通中专11个专业，均面向全国招生。学院始终坚持以育人为根本，以就业为导向。注重专业理论知识传授，注重学生思想品德教育，重视创新精神和专业技能培养，历届毕业生供不应求。学院就业安置工作得到各级政府和社会广泛认可，中央电视台和中国教育报多次予以专题报道。2009年11月28日，三峡旅游职业技术学院组建宜昌教育学院和湖北三峡科技学校于2005年合并办学，实行“两块牌子、一套班子”。2007年12月，宜昌教育学院由宜都全部搬迁至原湖北三峡科技学校。2008年2月，湖北省人民政府正式批准以宜昌教育学院为基础组建三峡旅游职业技术学院，是全省唯一一所以旅游职业技术人才培养为特色的全日制普通高等职业学院，由宜昌市人民政府主办和管理，教育教学业务接受湖北省教育厅的管理和指导，学院设大专部和中专部，同时是宜昌市基础教育干部、教师培训基地、宜昌市普通话培训测试中心。2009年11月28日上午，以宜昌教育学院为基础组建的三峡旅游职业技术学院揭牌庆典仪式隆重举行，三峡旅游职业技术学院是湖北省第一所以旅游职业技术人才培养为特色的全日制普通高等职业学院。