是
小曲固态法白酒，也是纯粮食酿。符合国家标准：小曲固态法白酒，说明这是用小曲作为糖化发酵剂，生产的固态法白酒，肯定是粮食发酵酿造的，不是勾兑的，现在比较火的白酒青年品牌“江小白”就是这个执行标准，所以熟知的“江小白”是一种曲酒，纯粮食酿造
江小白是曲酒吗
是的，是小曲酒。
江小白是单一高粱酿造的单纯高粱酒，由江记酒庄酿造生产。判别方法：找准酒瓶上产品标准号为GB/T 26761，这是国家规定的小曲固态法白酒的生产标准，该标准规定固态法白酒必须以粮谷为原料。
江小白采用当地富硒土壤种植的红皮糯高粱为单一原料，配合当地清洌软水，在青石板窖池中纯净发酵，传承白沙古镇精益酿造蒸馏工艺提香去杂，最终酿得具有清香纯正、入口顺滑、口感净爽、独特风味的单纯高粱酒。
江小白是曲酒吗
江小白酒是重庆江小白酒业有限公司出品的小曲酒，而我们常见的茅台、五粮液、泸州老窖等都是大曲酒。小曲酒较大曲酒饮后感觉更干净。
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