海叁分天然的和饲养的一般的天然的的贵于饲养的，依据长短和参刺的遍布价钱也不一样，一般技巧价钱在1200－1800元中间一斤，天然的的一般一斤贵300－400元。海叁一般全是按头数计算出来的，头数就意味着海叁的尺寸，海叁头数越低就意味着海叁越大，早在数百年前,在我国老百姓就把海叁做为一种宝贵的海鲜品,列入“八珍”之一，海叁是生长发育在深海最底层岩层上或藻类间的一种棘皮动物,别名海黄瓜。全球约有1100多种多样,在我国有100多种多样。在其中可供服用的种类有梅花参、刺参、乌参、光参、瓜参、玉足参等20多种多样。
1、质量：海叁分成淡干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参等。现阶段，淡干海参是销售市场最好是的，也是价钱最大的。像一些知名品牌经销店，纯淡干底播野生海参价钱一般 几万元，一般淡干海参价钱也在4000元以上。海报名参加盐、放糖体重增加能够合理控制成本，一些盐分高的海叁乃至在其中百分之五十以上全是盐份。那样的海叁一般发涨率很低，尽管价钱性价比高可是性价比高不高，而一般状况下，绝大多数店家都不容易将好的底播海叁生产加工成盐干海参。因而，顾客购买海叁不可以光看价钱，要综合性考虑到。
2、海叁的规格型号：海叁一般全是按头数计算出来的，头数就意味着海叁的尺寸，海叁头数越低就意味着海叁越大营养成分也就越高，因而价钱也就越高。
3、海叁的生长发育期限：海叁生长发育期限：天然的海刺参一般生长发育4到5年以上才做到打捞标准，時间越长营养成分堆积越多，滋补养生使用价值越大，可是价钱也越贵；而饲养海叁溫度适合鱼饵丰富多彩，生长发育速度更快，一般做到商品规格5-8头就可售卖，身心健康滋补养生功效相对性差因而价钱较低。
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