藕怎么凉拌好吃呢
连藕是我们普遍的一种食材,连藕味儿发甜脆响。能够炒着吃,自然还可以拌着吃,夏天到了大家都喜欢吃一些凉菜,那麼拌藕便是一道特色美食。并且藕之中带有了许多的维他命,能够为我们的人体产生身心健康,凉拌藕的方式 也是非常简单的,可是也遵照一定的方式 方法,下边我们就来了解一下藕怎么凉拌美味?
原材料
连藕500克、生抽15克、食盐6克、鸡精2克、葱段3克、姜片3克、大蒜3克。
制作过程
各式各样凉拌藕片1.将连藕洗干净,削削皮,切一片用热水烫一下,控去水份,装进盘里。
2.在鸭胗上面上葱段、姜片、大蒜、添加生抽、食盐、鸡精、翻拌即成。
伸缩 作用
连藕含铜较高,并带有很多维他命C和膳食纤维素,生吃能生津解渴,清热解毒除烦,熟菜健脾养胃助消化,补心治腹泻,夏季服用能补充营养成分,并能冶疗热症口干。
伸缩 制做小常识
煮连藕应忌用炒锅,以防铁容器造成食材变黑,但能用铝合金型材产品。
凉拌藕片的粉丝的做法
原材料
主要材料:鲜藕一根。辅材:盐,糖,白米醋,油辣子,麻椒油,芝麻油,味精。
流程
1、鲜藕削皮清洗
2、将清洗的鲜藕切片状
3、放进沸水煮大约一分钟
纯正凉拌藕片4、捞起来鸭胗放进凉水中侵泡(这步很重要,影响口味)
5、放调味品翻拌
作法:连藕削皮切片状,入沸水中焯至断生,捞起来控干,放晾。撒进姜片,加白砂糖、白米醋、盐少量翻拌就可以。
功效:连藕含有维他命C和膳食纤维,能促进消化、预防便秘及动脉硬化,改进血液循环系统。
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问:活的累了对于我,长大就意味着压力,21岁的我,也是我最烦恼的21岁,什么事情都要...
答:这么年轻就感觉活得累了 ,你也太低估自己的潜在的能力了。应该振作起来,增强自信心,努力奋斗,使自己能够生活幸福! 人活着就是为了生活更快乐,更幸福,而幸福的生活...详情>>
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