广东早茶牛肉的正宗做法
材料:牛肉馅300g, 马蹄150g, 小葱3根,姜一小块
调料:水1/4杯,地瓜粉2大勺,料酒1大勺,香油1大勺,酱油1大勺,蚝油1大勺+1/2小勺
糖1小勺,胡椒1/2小勺,花椒油1/4小勺
1.马蹄去皮打碎,有点颗粒的,人家都是用手剁得,我用机器了。
2.葱姜剁碎加入肉馅里,肉馅加入水和地瓜粉,用筷子一个方向搅拌,搅到水完全吃进去。
3.入料酒,香油,酱油,蚝油,糖,胡椒,花椒油和剁碎的马蹄。
4.用手揉一揉,甩两下肉馅。放入冰箱冷藏。据说这样肉质更柔细紧密。
5.取出肉馅,包入馄饨皮中,用手掌虎口从中间往上抓握收紧,勺子压一压。
6.大火蒸上汽后15分钟,就可以了。
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问:活的累了对于我,长大就意味着压力,21岁的我,也是我最烦恼的21岁,什么事情都要...
答:这么年轻就感觉活得累了 ,你也太低估自己的潜在的能力了。应该振作起来,增强自信心,努力奋斗,使自己能够生活幸福! 人活着就是为了生活更快乐,更幸福,而幸福的生活...详情>>
问:颈椎1—2节伤后的性生活爱人去年10月受伤,颈椎1—2节受损,保守治疗后,现在除...
答:这种情况能有性生活 只不过你要注意不要再让她受到伤害 注意吆详情>>