高温天熬制米花糖要多少度
糖浆熬到130度左右即可。如果不会判断状态，可以用温度计测试一下温度，糖浆熬到130度左右即可。如果没有温度计，就用一根筷子蘸一点糖浆，再往冷水里蘸一下，变脆就可以了。熬糖浆需要一点耐心，全程要用小火熬制，否则容易糊哦。没有不沾烤盘，可以垫上油纸或者油布操作。
糖浆熬到130度左右即可。
如果不会判断状态，可以用温度计测试一下温度，糖浆熬到130度左右即可。如果没有温度计，就用一根筷子蘸一点糖浆，再往冷水里蘸一下，变脆就可以了。
熬糖浆需要一点耐心，全程要用小火熬制，否则容易糊哦。没有不沾烤盘，可以垫上油纸或者油布操作。
陈***
2023-08-24 21:00:13
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